小麥儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)
常規(guī)情況下,造成小麥糧堆發(fā)熱霉變的原因主要有兩類(lèi):一是入庫(kù)時(shí)水分超標(biāo),此類(lèi)情況造成的發(fā)熱霉變范圍也大,損失也大。二是倉(cāng)房密閉性能差,濕氣和水分侵入倉(cāng)房,麥粒吸濕發(fā)熱引起霉變,此類(lèi)情況先在糧堆表面發(fā)生,然后逐漸擴(kuò)散和滲透。應(yīng)對(duì)種情況,應(yīng)及時(shí)利用晴好天氣倒倉(cāng)晾曬,或就倉(cāng)通風(fēng)干燥,使其達(dá)到安全水分。對(duì)于第二種情況應(yīng)加強(qiáng)倉(cāng)房的密閉改造,提高儲(chǔ)糧性能。此外,對(duì)于小麥儲(chǔ)糧品種,平時(shí)也應(yīng)及時(shí)做好水分和糧溫的監(jiān)測(cè),及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患并采取應(yīng)對(duì)措施。
對(duì)儲(chǔ)備部所管的糧食心中有數(shù),對(duì)蟲(chóng)糧、發(fā)熱糧、高水分糧及時(shí)處理,消滅蟲(chóng)糧、自生蟲(chóng)糧及環(huán)境害蟲(chóng),做到不壞糧。建立健全各項(xiàng)安全和生產(chǎn)的制度,健全儲(chǔ)糧、防火、防盜、防洪的安全管理制度。第二章、糧情檢查制度與處置制度糧情檢查制度:具體工作要求:嚴(yán)格遵守“預(yù)防為主,綜合防治”的保糧方針,認(rèn)真遵守市、縣規(guī)定的各種儲(chǔ)糧測(cè)化制度,按期進(jìn)行測(cè)溫、化水、查蟲(chóng)、測(cè)氣,認(rèn)真填寫(xiě)糧情記錄,不涂改,不弄虛作假,保證其資料真實(shí)完整,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)并為儲(chǔ)備糧輪換提供依據(jù),測(cè)化記錄必須當(dāng)天完成,如果第二天被查了的要進(jìn)行處罰。
糧油出入庫(kù)的檢驗(yàn):當(dāng)糧油出入庫(kù)時(shí),化驗(yàn)室要嚴(yán)格按照進(jìn)行檢驗(yàn),不合格糧食不準(zhǔn)出入庫(kù),合格后開(kāi)具檢驗(yàn)通知單給地磅,并由儲(chǔ)備配備取樣人員,化驗(yàn)室及時(shí)從地磅取回檢驗(yàn)報(bào)告單做好留存憑據(jù)。工人作業(yè)質(zhì)量:當(dāng)糧油出入庫(kù)時(shí),保管區(qū)片責(zé)任人必須在場(chǎng)負(fù)責(zé)工人作業(yè)質(zhì)量,工人作業(yè)完成后必須做到活完底凈,按要求合格后方可簽字,否則出現(xiàn)返工現(xiàn)象由區(qū)片自負(fù)。
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