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二是做好糧食形勢檢查工作。堅持“保全預防，綜合防治”的方針，嚴格遵循糧食儲存管理制度，堅持“三天一小檢，七天一大檢，前后及時檢查”的基本要求。風雨“加強放養(yǎng)糧食的溫度。對水，蟲害進行認真監(jiān)測和檢查，及時分析糧食狀況，及時掌握糧食溫度，病蟲害等食物條件和糧食質量變化，發(fā)現(xiàn)問題，早期采取有效措施，確保糧食儲存安全。第四是學習食品儲存安全知識。召集托管人，利用每周工作時間，邀請濟寧濟寧倉儲倉庫主管安全生產(chǎn)，倉儲管理，糧食檢驗，消防設備使用等方面，分析糧食形勢的變化，逐一實施安全食品保護。措施。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

根據(jù)門的新消息，2017年中國糧食產(chǎn)量達到1,235.8億斤，是歷第二高產(chǎn)量。中國的糧食生產(chǎn)能力穩(wěn)步上升至1.2萬億的新水平。在農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的背景下，2018年糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)生了哪些新的變化？ Fengjing.com小編宇飛分析農(nóng)業(yè)種植，生產(chǎn)，加工，流通等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，幫助大型種植戶，家庭農(nóng)場，合作社，工業(yè)企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)企業(yè)了解行業(yè)的新發(fā)展。和發(fā)展趨勢，我希望能幫助大家！首先，種植過程中食品安全的底線不能打破，不能打破。 2018年，糧食面積保持在8億畝，糧食生產(chǎn)功能區(qū)9億畝，重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護區(qū)2.38億畝。耕地穩(wěn)定用于糧食，棉花，油脂，糖等重要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。小編目視檢查：2018年，中國的糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.2萬億斤以上！

水分活動在谷物儲存及其產(chǎn)品的儲存和加工中非常重要。食品及其產(chǎn)品的生化變化和質量惡化與水分活動有關。利用水分活動評估糧食儲存的穩(wěn)定性比“安全用水”更能反映糧食安全儲存的真實狀況。在顆粒含水量相同的情況下，溶解在溶劑中的溶質是不同的，因為顆粒內部的水的狀態(tài)不同。因此，由谷物水分產(chǎn)生的蒸氣壓不同，因此微生物使用的水分和生化反應所需的水不同，并且谷物的穩(wěn)定性不同。對于一定范圍內的各種谷物水分活度，其儲存是安全的。在AW=0.65 --- 0.7的情況下，晶粒劣化非常慢。

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