機械通風和制冷是用來降低糧堆溫度的常用措施。糧庫的機械通風可使用排風扇和通風機使糧堆的溫度迅速降到低溫儲糧的要求,克服了自然通風降溫耗時長的問題,糧庫的機械制冷主要用谷物冷卻機來進行的,利用機械制冷改變糧庫的溫濕度,使糧食的溫度按所期望的要求轉(zhuǎn)變。對于如何使用機械設備達到低溫儲糧要求,許多學者進行了探討。在對山東地區(qū)的糧食實行空調(diào)控溫技術實驗后,認為玉米可用空調(diào)控溫儲藏,具有安全、方便、綠色和有效等優(yōu)勢,并對霉菌的生長有一定的抑制作用。
化學保護劑化學保護劑是指固體或液體藥,利用觸殺或胃毒作用將儲糧害蟲的藥劑。通常使用的保護劑有馬硫磷、辛硫磷和凱安保等。但是,在這些有毒化學保護劑的生產(chǎn)和使用中,人畜中、環(huán)境污染、害蟲抗藥性逐漸加強等新問題不斷出現(xiàn),這些藥已經(jīng)或即將被停止使用。熏蒸劑糧食熏蒸處理可以起到防霉殺蟲效果,在密封環(huán)境中,其揮發(fā)的蒸汽,可由害蟲的體表膜脂或呼吸系統(tǒng)進入體內(nèi),快速使儲糧害蟲毒而亡,抑制微生物的生長。
其他技術在目前的智能化糧庫建設與改造中,各糧庫也在根據(jù)本庫區(qū)實際情況與需求,選擇適合自己的智能化改造項目,糧食數(shù)量檢測、智能烘干、智能環(huán)流熏蒸、立體可視監(jiān)管、糧食質(zhì)量追溯、光伏低溫儲糧等系統(tǒng)也在不斷開發(fā)與應用中。待解決的問題隨著計算機技術、智能傳感技術、無線通信和自動控制技術的不斷發(fā)展,糧庫智能化建設已經(jīng)取得了較大的研究成果,但由于受到目前的技術因素以及糧庫基礎設施不足等方面的限制,還存在許多需要解決的問題。
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