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糧食儲(chǔ)存是一個(gè)學(xué)習(xí)問題。空氣的熱量，濕度，通風(fēng)環(huán)境和食物破損率會(huì)影響食物的質(zhì)量。即使在溫度較低的冬季，北方和南方仍然非常重視谷物儲(chǔ)存。近，記者深入湖南和河南兩個(gè)主要糧食生產(chǎn)省份，探討當(dāng)?shù)丶Z食企業(yè)和農(nóng)民控制含水量，減少霉變，防蟲害的經(jīng)驗(yàn)。我手里拿著食物，心里沒有恐慌。這是晚稻返回倉庫的時(shí)候。在湖南這個(gè)主要的水稻生產(chǎn)省，如何確保收獲的大米儲(chǔ)存和銷售已成為大型糧食種植者和企業(yè)的共同期望。大型糧食種植者：在儲(chǔ)存和銷售時(shí)，倉庫是短暫的，并計(jì)劃建立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的糧倉。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲(chǔ)設(shè)備有限公司

一，電纜溫度測(cè)量系統(tǒng)電纜溫度測(cè)量系統(tǒng)由溫度監(jiān)控器，主機(jī)和溫度采集電纜組成。 （1）溫度監(jiān)控器：循環(huán)顯示每個(gè)測(cè)量點(diǎn)的溫度值。它可以攜帶兩根溫度測(cè)量電纜，總共128個(gè)溫度測(cè)量點(diǎn)。 1.工作電壓：220vac功率：≤10w2，工作環(huán)境：-40°C~85°C3，帶四路開關(guān)輸入，可連接各種環(huán)境探測(cè)器（離子煙霧傳感器，微波紅外傳感器，水浸探測(cè)，等））4,2路報(bào)警。 5.采集的溫度值可以通過485總線或光纖上傳到監(jiān)控計(jì)算機(jī)。 6.通信總線采用完全隔離措施，可承受的典型電壓浪涌為1500vrms/min或2000vrms/sec。

食物吸附水蒸氣的原因如下：（1）顆粒是多孔毛細(xì)管膠體，可使水蒸氣擴(kuò)散到其內(nèi)部并聚集; （2）顆粒具有較大的吸附面，使水蒸氣分子表面可以發(fā)生單層或多分子層的吸附; （3）顆粒中有許多親水基團(tuán)，這些基團(tuán)對(duì)水蒸氣分子具有很強(qiáng)的吸附能力，如小麥淀粉含量63％，蛋白質(zhì)約占16％，纖維素約占13％。這些物質(zhì)都有幾個(gè)親水基團(tuán)，構(gòu)成了谷物吸濕的生命部分。已經(jīng)以谷物中水的存在的方式研究了吸附谷物中水蒸氣的各種力。發(fā)現(xiàn)顆粒中的一部分水呈毛細(xì)管作用并保留在顆粒內(nèi)部的顆粒間空間中。這種水具有相同的水性質(zhì)。大自然，這部分水通常被稱為自由水。水的另一部分與谷物的組分化學(xué)結(jié)合，形成全谷物材料的一部分。這部分水稱為結(jié)合水（結(jié)合水）。

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