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用磷華鋁熏蒸食物前，應(yīng)準(zhǔn)備以覆蓋密封谷物的材料，通常用厚塑料薄膜覆蓋。用于密封的塑料薄膜應(yīng)比用于密封的存儲(chǔ)容器或谷物堆大60至90厘米。將藥片包在餐巾紙中，然后放入小布袋中。每袋一個(gè)袋子，布袋用繩子捆起來，均勻地埋在谷物堆中，使磷氫緩慢釋放?？梢詫⒗K索z拉出谷物以將其取出。涂抹后立即蓋緊，并用沙子緊密密封以確保效果。密封時(shí)間約為10天。 ”

熏蒸后，食品必須通風(fēng)約7天才能進(jìn)行處理。熏蒸和放氣后，立即取出袋子和其中的殘留。取出的袋子和雜物應(yīng)深埋在遠(yuǎn)離房屋和水的土壤中。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲(chǔ)設(shè)備有限公司

谷物堆中的水分和相對(duì)濕度。水是谷物中各種生化反應(yīng)的介質(zhì)。谷物中的高含水量會(huì)導(dǎo)致酶活性增加、劇烈呼吸、儲(chǔ)存物質(zhì)分解等。這降低了糧食儲(chǔ)存的穩(wěn)定性。谷物水分也會(huì)影響谷物對(duì)昆蟲、霉菌和其他不利外部條件(如高低溫)的抵抗力。高水分谷物對(duì)所有不利外部條件的抵抗力顯著減弱。實(shí)踐證明，超過安全含水量的玉米容易發(fā)熱和霉變，含水量越大，發(fā)熱和霉變?cè)絿?yán)重。然而，有時(shí)水分安全的玉米也會(huì)發(fā)熱和發(fā)霉。原因是:首先，玉米吸收空氣中的水分；其次，空氣對(duì)流和濕熱擴(kuò)散導(dǎo)致谷物堆中的水分轉(zhuǎn)移，并且局部玉米水分過高。一般來說，在一定的溫度范圍內(nèi)，通過常規(guī)儲(chǔ)存使谷物保持穩(wěn)定狀態(tài)的水分稱為谷物的“安全水分”。由于不同地區(qū)的氣候條件、儲(chǔ)藏條件和方法影響著糧食的安全儲(chǔ)藏，不同地區(qū)不同糧食品種的安全含水量也不盡相同。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，廣東省長(zhǎng)期使用的玉米安全儲(chǔ)藏等級(jí)為:安全水分≤13.5%，13.6 <半安全水分≤15%，危險(xiǎn)水分> 15%。如果含水量小于13.0%，溫度不超過35℃，一般可以安全儲(chǔ)存。然而，目前，玉米大多是通過機(jī)械散裝儲(chǔ)存的。根據(jù)廣東省糧庫的儲(chǔ)存經(jīng)驗(yàn)，新的玉米安全儲(chǔ)存等級(jí)為:安全水分≤13.0%，13.0 <半安全水分≤14.5%，危險(xiǎn)水分> 14.5%。

局部發(fā)熱的。高溫加熱發(fā)生在某些部位。通過使用單管通風(fēng)設(shè)備或在通風(fēng)和谷冷之前將探針管打入加熱部分，可以有效降低該部分的溫度。如果整個(gè)倉庫出現(xiàn)發(fā)燒現(xiàn)象，我們應(yīng)該盡快聯(lián)系中國(guó)儲(chǔ)備糧的直屬倉庫，并盡快安排倉庫輪換。熏蒸和除蟲措施。當(dāng)玉米散裝儲(chǔ)存時(shí)，由于“冷芯”的存在，在儲(chǔ)存期間害蟲通常發(fā)生在谷物表面和倉庫底部。因此，環(huán)流熏蒸可用于糧堆熏蒸，常規(guī)熏蒸也可在糧面、倉門和倉底通風(fēng)口進(jìn)行。

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