稻谷發(fā)熱的過(guò)程大致可分為三個(gè)階段。一階段:當(dāng)?shù)竟人执笥诎踩?,或者糧堆內(nèi)溫差較大引起水分轉(zhuǎn)移,使水分超過(guò)安全水分時(shí),霉菌大量繁殖,使糧堆積累濕熱,積累的濕熱如不能及時(shí)散發(fā),發(fā)熱現(xiàn)象便開(kāi)始出現(xiàn)。第二階段:當(dāng)糧溫升高至35—40攝氏度,水分超過(guò)15—15.5%時(shí),白曲霉和黃曲菌迅速生長(zhǎng),稻谷水分和溫度繼續(xù)增加,促使稻谷變色并發(fā)生霉味。第三階段:當(dāng)?shù)竟葴囟壬叩?5攝氏度。這些霉菌活動(dòng)所產(chǎn)生的水汽在稻谷中積聚,會(huì)使少量嗜熱性霉菌或嗜熱性細(xì)菌與放菌大量繁殖,可使糧溫繼續(xù)升高,并使稻谷嚴(yán)重霉?fàn)€變質(zhì),不能食用。新房式倉(cāng)稻谷發(fā)熱按其發(fā)生的部位可分為局部發(fā)熱、上層發(fā)熱、下層發(fā)熱和垂直發(fā)熱幾種類(lèi)型,。
按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材,設(shè)置消防標(biāo)志。制定安全防火應(yīng)急預(yù)案,定期組織消防演練。建立安全生產(chǎn)工作定期檢查制度和信息發(fā)布制度,完善安全生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理制度。安全防火“四個(gè)能力”建設(shè)提高檢查消除火災(zāi)隱患的能力;提高組織撲救初期火災(zāi)的能力;提高組織人員疏散逃生的能力;提高消防宣傳教育培訓(xùn)的能力。
我國(guó)有機(jī)糧食生產(chǎn)與認(rèn)證現(xiàn)狀截至2014年12月31日,我國(guó)按照中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的有機(jī)糧食種植面積為112.4萬(wàn)公頃,其中排在前兩位的為谷物、豆類(lèi)與其油料作物。2014年,我國(guó)有機(jī)谷物認(rèn)證面積56.6萬(wàn)公頃,發(fā)放有機(jī)證書(shū)2783張,總產(chǎn)量為319.7萬(wàn)噸,生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)量排在位的是水稻、小麥、玉米和高粱;有機(jī)油料作物認(rèn)證面積23.1萬(wàn)公頃,發(fā)放證書(shū)586張,總產(chǎn)量為51.6萬(wàn)噸,生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)量排在前兩位的是大豆和花生。
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