通風死角的檢查方法表觀風速檢測法:機械通風時常用檢測表觀風速的方法來判斷通風的均勻性,即用風速儀檢測糧面各點的表觀風速進行比較。若各點所測數(shù)值接近則說明通風是均勻的。這種方法對堆高在3m左右的糧堆機械通風時有一定的合理性,但若堆高超過3m則不甚合理。表觀風速是一個假風速,是每秒鐘內(nèi)通過每平方米糧堆表面的氣流量。糧面各點的表觀風速值相近并不能推斷糧堆內(nèi)部每層各點氣流量相同,因氣流穿過糧堆時受到糧層阻力的作用,其運動軌跡并不是直線型,如果糧堆內(nèi)部有雜質(zhì)區(qū)域,氣流會繞過雜質(zhì)區(qū)向動,越過雜質(zhì)區(qū)后在糧層阻力的作用下趨于均勻。如果風道布置不合理,在間距較大的風道之間可能沒有氣流穿過,而氣流在風機壓力和糧層阻力的共同作用下向上且縱向流動,穿過一定厚度的糧層后達到均勻。所以也許測出的表觀風速值基本相同,但實際在糧堆內(nèi)部卻存在因雜質(zhì)區(qū)或風道間距過大而形成了通風死角。因此單用表觀風速來判斷高大平房倉糧堆通風的均勻性是不科學的。
糧食在入出倉、平堆,翻動糧面、扒溝、加工等過程不可避免地會產(chǎn)生大量的混合粉塵,如谷物的殼、皮、毛刺及面粉、糠、麩皮,谷物中混雜的泥沙及、鉛、錳等金屬和類雜質(zhì),以及在儲藏過程中細菌、霉菌、昆蟲微生物等。糧食粉塵是一種不導電的可燃性粉塵,在生產(chǎn)場所粉塵云或粉塵層的形式存在,在與空氣混合達到一定濃度時,如遇到足夠能量的點火源,就有可能被點燃并發(fā)生有巨大破壞力的粉塵。糧食粉塵可以對人體引起反映、機械刺激、纖維化作用。
出入庫計量階段糧食出庫和入庫的時候,計量方面會出現(xiàn)一些誤差。出現(xiàn)這樣情況的原因有很多,比如計量儀器在準確度方面發(fā)生了錯誤,計量工作人員缺少責任心,操作不規(guī)范等等,這都會讓糧食損耗變大。▌檢驗和化驗階段糧食的質(zhì)量是參差不齊的。依照國糧發(fā)178號文件,對高水分高雜質(zhì)的糧食進行入庫,應該依照規(guī)定做出適當扣量。檢驗結(jié)果是不是準確,在很大程度上關系著糧庫的利益。
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