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低溫糧食儲存技術是公認的綠色糧食儲存技術。天然低溫儲糧有三種，冬季天然冷源機械通風儲糧和壓縮谷物冷卻機械冷藏儲糧。本文通過17個問題解釋了關于谷物低溫儲存的知識。 1什么是低溫儲存？低溫糧食儲存是現(xiàn)代儲存技術中有前途的糧食儲存方法。它在低溫季節(jié)使用天然冷源或谷物冷卻器來冷卻倉庫中的谷物堆，使谷物溫度處于較低的狀態(tài)。這樣，可以保持和改善谷物儲存的質(zhì)量，并且可以實現(xiàn)安全谷物儲存的目的。低溫儲存有什么好處？低溫可以抑制食物的呼吸，減少干物質(zhì)的損失，延緩谷物老化和質(zhì)量惡化，保持食物的新鮮度和食品質(zhì)量。低溫可以控制昆蟲的生長發(fā)育，減少蟲害，防止食物發(fā)熱，結露和霉變。低溫有利于保持食品的新鮮度，延緩谷物老化，解決米（包括糙米）等高水分成品谷物的安全儲存問題。簡單易行，無需改造現(xiàn)有的糧倉，谷冷卻器的冷卻不受氣候條件的限制，適用于各種帶風道的倉庫。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

為什么合理的操作是決定谷冷卻器效率的關鍵？注意選擇合理的冷卻和通風時間，盡量不要在高溫高濕下啟動;如果將冷季通風與自然低溫通風相結合，可以降低冷藏成本，達到低溫儲存的目的;他們都是炎熱的日子，這次不是運行冷機的好時機。學會正確操作設備。處理高溫食品時，首先將設備出口氣體的濕度調(diào)節(jié)至約90％，以防止食物損失和功耗。當晶粒冷卻前沿超過層高的1/2~2/3時，逐漸降低濕度，后將濕度調(diào)節(jié)至約70％。

自6月中旬以來，該省經(jīng)歷了大雨。降雨總量，范圍廣，強度大，持續(xù)時間長，峰值水位高，超級歷史河段數(shù)量少。茅坪糧庫小組充分認識到連續(xù)暴雨造成的危害，及早安排安排，做好預防預防工作：一是思想上高度重視全體員工的動員，并舉行多次會議，強調(diào)汛期安全防范的重要性增強了干部職工的責任感。二是調(diào)查隱患，積極整治，抓緊時間采取措施清理排水溝，安裝排渣網(wǎng)，翻新倉庫面，加固門窗，防止內(nèi)疚，消除事故。

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