一個(gè)方法,我們可以直接用大蒜來(lái)保存大米。保存方法也是非常簡(jiǎn)單的,就是我們?cè)谘b大米的袋子里面,然后將大蒜也放進(jìn)去,不用把大蒜剝開(kāi),因?yàn)榇笏馑泻芎玫奈叫Ч?,可以將大米里面的水分以及其他雜質(zhì)都吸附在大蒜里邊兒,這樣的話(huà)大米就保持干燥,可以起到一定的防止大米變質(zhì)的作用,然后再將袋口扎緊放置在一邊就可以了。第二個(gè)方法,我們可以用干海帶來(lái)保存。干海帶,它本身是有很強(qiáng)的吸附能力的,也是起到一定的吸水效果,方法跟一個(gè)差不多,就是將大蒜換成大蒜成干海帶,同時(shí)呢,干海帶也有一定的殺蟲(chóng),抑制霉菌生長(zhǎng)的作用,可以更好地保存大米。
稻谷發(fā)熱的過(guò)程大致可分為三個(gè)階段。一階段:當(dāng)?shù)竟人执笥诎踩?,或者糧堆內(nèi)溫差較大引起水分轉(zhuǎn)移,使水分超過(guò)安全水分時(shí),霉菌大量繁殖,使糧堆積累濕熱,積累的濕熱如不能及時(shí)散發(fā),發(fā)熱現(xiàn)象便開(kāi)始出現(xiàn)。第二階段:當(dāng)糧溫升高至35—40攝氏度,水分超過(guò)15—15.5%時(shí),白曲霉和黃曲菌迅速生長(zhǎng),稻谷水分和溫度繼續(xù)增加,促使稻谷變色并發(fā)生霉味。第三階段:當(dāng)?shù)竟葴囟壬叩?5攝氏度。這些霉菌活動(dòng)所產(chǎn)生的水汽在稻谷中積聚,會(huì)使少量嗜熱性霉菌或嗜熱性細(xì)菌與放菌大量繁殖,可使糧溫繼續(xù)升高,并使稻谷嚴(yán)重霉?fàn)€變質(zhì),不能食用。新房式倉(cāng)稻谷發(fā)熱按其發(fā)生的部位可分為局部發(fā)熱、上層發(fā)熱、下層發(fā)熱和垂直發(fā)熱幾種類(lèi)型,。
(四)收貨1.收貨定義:1)收貨指:收貨按進(jìn)庫(kù)作業(yè)將其性質(zhì)分為正常商品進(jìn)貨、配送退貨驗(yàn)收。2)需要接受單據(jù)主要有:廠(chǎng)家《送貨單》、《系統(tǒng)訂貨單》、《退貨單》等。2.收貨流程:1)送貨車(chē)輛到達(dá)后,按照規(guī)定將商品碼放到區(qū)域,送貨車(chē)司機(jī)提供的送貨單核對(duì)是否相符。2)收貨驗(yàn)收時(shí),要求送貨車(chē)輛必須有秩序、有規(guī)律進(jìn)入,商品順序卸載以便倉(cāng)庫(kù)保管員能比較系統(tǒng)、有序地核查所有貨物。
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