控制物理污染8.4.1應(yīng)建立防止異物污染的管理制度,并建立適當(dāng)?shù)目刂朴?jì)劃和控制程序。 8.4.2原材料(如玻璃或金屬碎片,灰塵,沙子等)應(yīng)采取措施保護(hù),如設(shè)備維護(hù),衛(wèi)生管理,現(xiàn)場(chǎng)管理和外部人員管理。 8.4.3應(yīng)采取有效措施,消除雜項(xiàng)處理,防止其他雜物混入原糧中。應(yīng)及時(shí)處理待清洗的雜質(zhì)。 8.4.4進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)維護(hù),保養(yǎng)和施工時(shí),應(yīng)采取適當(dāng)措施,避免異物,異味和碎屑污染原始谷物。 8.5與原糧直接接觸的物料所有與原糧直接接觸的物料應(yīng)無毒無害,不會(huì)對(duì)原糧造成污染。
目前,我國一般采用“三低”(低氧,低劑,低溫)糧庫,空調(diào)和糧庫的倉庫必須具有良好的氣密性。由于我國倉庫氣密性差,采用塑料薄膜密封糧堆,保證了氣控糧庫的效果。通過改變谷物儲(chǔ)存環(huán)境的氣體比例,實(shí)現(xiàn)了殺滅昆蟲,抑制霉菌和保持谷物原始品質(zhì)的目的。當(dāng)顆粒堆中的氧濃度低于8%,或二氧化碳濃度高于35%時(shí),密封為1~2。當(dāng)氧濃度降至2%以下,或者二氧化碳濃度上升至40%至50%時(shí),微生物被抑制并且害蟲窒息并。如果氣密性差,則氣體可能泄漏并且沒有達(dá)到有效濃度,或者有效濃度不能保持一段時(shí)間,這會(huì)影響殺蟲和抑菌效果。因此,有必要檢查糧倉的進(jìn)氣口密度,發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理漏氣,以確保儲(chǔ)氣顆粒的安全。
d)辦公室或員工宿舍是否設(shè)置在室內(nèi)儲(chǔ)存場(chǎng)所; e)物品是否在進(jìn)入倉庫前由專人檢查; f)存儲(chǔ)的物品是否被分類,分組和堆放(垛),防火距離是否符合要求,以及存儲(chǔ)是否影響防火項(xiàng)目等; g)火源,電源管理,火災(zāi),電力與否的使用; h)消防出口,安全出口,消防車通道暢通,是否有明顯的安全標(biāo)志; i)消防水源,火災(zāi)設(shè)備是否完好,消防設(shè)施是否損壞,停用,埋壓,堵塞,占用等; j)需要檢查的其他內(nèi)容。
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