加工工藝設(shè)置過度造成糧食損失。以稻米加工業(yè)為例,拋光是近些年發(fā)展起來的加工程序,早拋光的目的是為了去除附著在大米上的糠粉,一般拋光一次。但現(xiàn)在為了讓大米看起來更白、摸起來更滑,靠賣相贏得更多消費(fèi)者,拋光從一拋變成二拋、三拋,追求“精、白、亮、美”,如此過度拋光使大米的營養(yǎng)價值降低,成品大米僅剩下營養(yǎng)為 5%的胚乳。過度拋光既損失了營養(yǎng),又浪費(fèi)了糧食,每增加一次拋光就增加 1%的損失。此外,拋光機(jī)動耗是碾米設(shè)備中的,每臺功率從 37~90千瓦不等,每增加一次拋光每噸米約增加電耗 10 千瓦時,造成能源浪費(fèi),成本增加。
首先企業(yè)法人接到中央儲備糧北京順義直屬庫及大興區(qū)糧油總公司開具的糧食出入庫單后,及時通知財務(wù)科登記,由財務(wù)科以書面形式開具糧食出入庫內(nèi)部通知單通知儲備,儲備接到通知后,安排倉位號、出入庫地點,安排好作業(yè)工人,通知機(jī)電檢查好出入倉的機(jī)械設(shè)備是否處于良好狀態(tài),如有問題及時修理,由儲備保管會計按財務(wù)科通知內(nèi)容給地磅開具出庫知單,由地磅負(fù)責(zé)過磅,由化驗室負(fù)責(zé)糧食出入庫的檢驗工作并開具檢驗單。
數(shù)量確認(rèn):糧油出入庫數(shù)量以過磅數(shù)為準(zhǔn),保管區(qū)片以過磅小粉條結(jié)帳,儲備保管會計從地磅拿回保管會計聯(lián),財務(wù)會計和統(tǒng)計從地磅拿回會計聯(lián)、統(tǒng)計聯(lián),并以此為結(jié)算憑據(jù),每天出入庫的數(shù)量第二天十點以前必須出結(jié)果。糧食出庫:糧食出庫時,當(dāng)外部車輛來我?guī)炖Z時,必須有貨主的簽字,留有復(fù)印件,當(dāng)沒有業(yè)務(wù)員時,要求貨主把拉糧車號以傳真形式傳到儲備部,確認(rèn)無誤后方可出庫。
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