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三是加強預防措施。鑒于春季氣溫上升和各類儲糧害蟲逐漸活躍，在做好食品檢測工作的同時，積極開展倉庫外的清潔衛(wèi)生工作，及時清除垃圾，雜物。和庫區(qū)的污水?，F(xiàn)場糧食等加強了對儲存和儲存場所化學品儲存和儲存的安全管理。同時，清理糧食表面，關閉門窗，防蟲防鼠設施齊全，通風及時，有效防止因“增加”而發(fā)生“凝結”溫度差異，實現(xiàn)“倉庫中的面光，而不是離開倉庫”。糧食儲存工作是在面對面的基礎上進行的。二糧倉庫將嚴格遵循精細管理要求，做好工作，確保糧食不破碎，不引發(fā)任何安全事故，為企業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

糧食儲存托管人需要每天手動收集糧倉數(shù)據(jù)。如果谷物溫度過高或發(fā)現(xiàn)有害蟲，他們需要到糧倉現(xiàn)場控制通風或空調設備。 “平臺投入使用后，托管人只能監(jiān)控辦公室食物的實時數(shù)據(jù)?！惫ぷ魅藛T告訴記者。記者了解到，新建的系統(tǒng)可以自動判斷是否有必要啟動通風降溫作業(yè)，并選擇對應的通風模型，自動開啟窗戶，風扇等設備。如果出現(xiàn)降雨等突發(fā)事件，系統(tǒng)也將根據(jù)倉庫內(nèi)的天氣情況而定。站信號緊急停止操作，風扇和窗口設備自動關閉。該平臺的使用可以大大減少糧食儲存和儲存操作的勞動投入，提高操作效率，并防止有害操作造成的糧食儲存損失。據(jù)估計，糧食儲存的存儲成本每年可降低15％以上。

有許多因素會影響糧食安全儲存。在儲存期間，食物仍然是，其質量也受到各種環(huán)境條件的影響，例如溫度和濕度，微生物等。這些內(nèi)部和外部因素將影響食物的質量。谷物富含營養(yǎng)，是微生物的良好天然培養(yǎng)基。對食物有害的微生物包括真菌，細菌和真菌，其中真菌是有害的。如果曲霉屬和青霉屬的真菌在適當?shù)沫h(huán)境條件下能夠快速生長，則谷粒在貯藏期間會發(fā)霉并變質。一些霉菌如根狀莖，變形曲霉，青霉菌，鐮刀菌和子孢子等對人體健康有害。食物中微生物的繁殖與水，溫度及其綜合影響有關。

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