實(shí)行控溫儲(chǔ)藏是關(guān)鍵1、降低溫度:秋冬季節(jié),利用外界氣溫較低的有利時(shí)機(jī),適時(shí)采用自然通風(fēng)或機(jī)械通風(fēng)的方法,進(jìn)行降溫處理,降溫過(guò)程可根據(jù)外界氣溫的變化情況分幾個(gè)階段進(jìn)行,低溫狀態(tài)的大豆,能延緩品質(zhì)劣變的速度,保持良好的品質(zhì)。2、保持低溫:春末夏初時(shí)節(jié),外界氣溫上升,應(yīng)及時(shí)密封門窗及各通風(fēng)管道, 有條件的可增設(shè)保溫板或保溫窗簾,密閉期間減少開(kāi)倉(cāng)次數(shù),以免外溫影響倉(cāng)溫。3、排熱控溫:夏季倉(cāng)溫明顯升高,應(yīng)利用夜間相對(duì)低溫條件開(kāi)啟軸流風(fēng)機(jī),以排出倉(cāng)內(nèi)濕熱空氣,降低倉(cāng)內(nèi)溫度和濕度,延緩糧面溫度隨倉(cāng)溫升高的速度, 以免上層大豆品質(zhì)快速下降。儲(chǔ)藏期間管理及注意事項(xiàng)首先,要做好地上籠的鋪設(shè)工作,入庫(kù)過(guò)程中應(yīng)隨時(shí)注意觀察,確保不被糧食沖開(kāi),否則將造成通風(fēng)道被糧食堆滿而無(wú)法進(jìn)行通風(fēng)。
4.安全原則:建立健全各項(xiàng)安全消防制度,配備完善的消防設(shè)施,加強(qiáng)員工工作責(zé)任心,以預(yù)防為主,確保倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物安全無(wú)損。(二)倉(cāng)庫(kù)分類及管理1.按溫度倉(cāng)庫(kù)分為:常溫庫(kù)、冷藏庫(kù)(保鮮庫(kù))、冷凍庫(kù)2.庫(kù)房溫度管理:1)冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)的開(kāi)關(guān)及溫度調(diào)節(jié)須合理設(shè)置。2)商品入庫(kù)操作必須及時(shí),確保達(dá)到入庫(kù)溫度的要求,冷藏庫(kù):0~5℃;冷凍庫(kù):-18℃。
儲(chǔ)糧害蟲(chóng)受驚時(shí)通常表現(xiàn)出假死習(xí)性,可結(jié)合害蟲(chóng)和糧食在形狀、大小以及密度上的差異,利用風(fēng)力或清理篩分離糧食中害蟲(chóng)和雜質(zhì),降低儲(chǔ)糧進(jìn)倉(cāng)時(shí)的初始蟲(chóng)量。螨類儲(chǔ)糧螨類年發(fā)生數(shù)量動(dòng)態(tài)的曲線呈雙峰型,5月和9月是兩個(gè)峰值。腐食酪螨和馬六甲肉食螨全年主要分布在糧食中上層,而且不同季節(jié)下腐食酪螨水平區(qū)域分布情況不同,馬六甲肉食螨全年主要分布在四周區(qū)域。豌豆粉(PisumSativumL.)和黃豆粉(PhaseolusvulgarisL.)可作為拒食劑控制儲(chǔ)糧螨類,采用拌糧法以1%濃度的豌豆粉或黃豆粉能有效防治腐食酪螨。螨類生存同樣需要適宜的溫度和氧氣,低溫儲(chǔ)糧和氣調(diào)儲(chǔ)糧可同時(shí)用于控制儲(chǔ)糧螨類的為害。
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