糧質(zhì)不均、雜質(zhì)過多、自動(dòng)分級(jí)嚴(yán)重的糧堆通風(fēng)。雜質(zhì)過多,自動(dòng)分級(jí)嚴(yán)重的部位,通風(fēng)性質(zhì)已經(jīng)發(fā)生了根本性變化,就是吸附能力比正常糧粒增強(qiáng)許多倍,而且這些部位通風(fēng)阻力大,通風(fēng)量小,即使不是過低溫通風(fēng)所產(chǎn)生的結(jié)露也無法通過通風(fēng)消除,結(jié)果是越通風(fēng)水分越大,等發(fā)現(xiàn)時(shí)已經(jīng)為時(shí)過晚。簡易倉通風(fēng)。簡易倉或者說露天倉,倉房的圍護(hù)結(jié)構(gòu)幾乎為零,倉溫與外溫幾乎一致。采取間歇式通風(fēng)會(huì)將糧堆的熱層不斷上移,在停機(jī)間歇熱層很容易與冷的表層糧接觸形成結(jié)露,或者說機(jī)械通風(fēng)縮短熱層糧與冷的表層糧或者倉溫的空間距離,擴(kuò)大了溫度梯度,形成了結(jié)露層。
檢查動(dòng)力負(fù)荷糧庫的動(dòng)力負(fù)荷要滿足大功率風(fēng)機(jī)等用電機(jī)械的要求,配有谷物冷卻機(jī)的糧庫應(yīng)根據(jù)一次開動(dòng)谷物冷卻機(jī)的臺(tái)數(shù)配足動(dòng)力負(fù)荷,保證相關(guān)設(shè)備匹配和安全工作。淺圓倉在入糧前應(yīng)做哪些檢查?淺圓倉是一種新倉型,為做到對(duì)倉體結(jié)構(gòu)和配置設(shè)施性能的質(zhì)量心中有數(shù),應(yīng)在入糧前對(duì)倉房施工質(zhì)量和配置設(shè)備進(jìn)行檢查。如何判斷糧食入倉的雜質(zhì)區(qū)?不同的入糧方式,雜質(zhì)聚集的規(guī)律是不同的,因此可根據(jù)入糧方式來判斷雜質(zhì)的分級(jí)區(qū);另外,可根據(jù)測溫系統(tǒng)反映出的高溫點(diǎn)、通風(fēng)過程中不降溫的部位、熏蒸殺蟲不的部位或米溫計(jì)較難插入的部位,都有可能是雜質(zhì)分級(jí)區(qū),再結(jié)合扦樣檢驗(yàn),就可確定雜質(zhì)的分級(jí)區(qū)。
糙米的儲(chǔ)糧特點(diǎn)是什么?與稻谷相比,糙米沒有稻殼,但還有果皮、種皮、糊粉層、胚及胚乳等組織結(jié)構(gòu)和生命活力,孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻殼的保護(hù),糙米富含營養(yǎng)的果皮及內(nèi)部組織直接暴露在外面,又具有完整的胚,呼吸旺盛,如果儲(chǔ)藏方式不適宜,很容易受到蟲霉侵蝕,水分又較稻谷高,所以要比稻谷更難保管,耐藏性更差。特別是經(jīng)歷夏季高溫,糧食陳化明顯,脂肪酸值升高,發(fā)芽率下降,酶活性降低。
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