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隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對食品質(zhì)量安全的要求越來越高，綠色環(huán)保已成為當(dāng)前社會發(fā)展的主要基調(diào)。因此，溫控糧食儲存技術(shù)應(yīng)運而生。在中國的溫控糧庫，尤其是南部地區(qū)的糧食儲存中，由于局部基谷溫度高，糧堆中的“冷芯”小，有必要控制低溫控溫糧食。通過人工制冷設(shè)備儲存。糧食堆溫度。糧食儲存的環(huán)境分析在糧食儲存期間，倉庫中糧食堆上方的空間受到外界高溫的影響，高溫通過屋頂，墻壁和窗戶形成高溫區(qū)域。倉庫溫度越高，將直接影響糧食堆上層的溫度和糧食儲存的質(zhì)量。為此，糧庫通常用于提高倉庫屋頂?shù)母魺嵝阅懿惭b空調(diào)溫度控制。目前，大多數(shù)南方糧庫都在倉庫內(nèi)配備分體式空調(diào)，以控制糧食表面以上的溫度。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

2017年秋糧市場明顯的特征是以市場為基礎(chǔ)的采購和銷售非?；钴S，多元化的實體正在積極進(jìn)入市場。特別是，在東北三省和內(nèi)蒙古自治區(qū)實施市場化收購和補貼機制后，一方面，各市場主體獨立進(jìn)入市場;另一方面，建立玉米生產(chǎn)補貼制度，以保持主產(chǎn)區(qū)玉米種植的穩(wěn)定增長。賴斯仍在實施低收購價政策。目前，安徽，湖北，四川，河南，江蘇，黑龍江，江西，湖南，吉林等9個省先后啟動了中晚稻低價的實施方案。監(jiān)測顯示，目前以市場為基礎(chǔ)的采購量同比增長了11個百分點，轉(zhuǎn)換后的糧食企業(yè)開工率同比增長了15個百分點。糧食儲存也稱為糧食儲存。它指的是從糧食收獲到消費前的消費存儲管理過程，以保持食品質(zhì)量和減少損失。

有許多因素會影響糧食安全儲存。在儲存期間，食物仍然是，其質(zhì)量也受到各種環(huán)境條件的影響，例如溫度和濕度，微生物等。這些內(nèi)部和外部因素將影響食物的質(zhì)量。谷物富含營養(yǎng)，是微生物的良好天然培養(yǎng)基。對食物有害的微生物包括真菌，細(xì)菌和真菌，其中真菌是有害的。如果曲霉屬和青霉屬的真菌在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境條件下能夠快速生長，則谷粒在貯藏期間會發(fā)霉并變質(zhì)。一些霉菌如根狀莖，變形曲霉，青霉菌，鐮刀菌和子孢子等對人體健康有害。食物中微生物的繁殖與水，溫度及其綜合影響有關(guān)。

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