機(jī)械通風(fēng)不當(dāng)造成結(jié)露該類(lèi)結(jié)露是由于機(jī)械通風(fēng)操作的不合理造成的。使用機(jī)械通風(fēng)是在秋冬季節(jié),此時(shí)氣溫低、氣候干燥適合進(jìn)行降濕或降溫通風(fēng),但是如果操作不合理,往往適得其反,很容易造成結(jié)露。No.3結(jié)露的危害糧食結(jié)露后,結(jié)露部分糧食的水分含量會(huì)明顯高于其他部位,若不及時(shí)處理或處理方法不當(dāng),就會(huì)引起糧堆內(nèi)生物體的酶活力增加,呼吸作用旺盛,尤其是霉菌的生理代謝更為強(qiáng)烈,釋放大量的濕熱,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起糧堆發(fā)熱、發(fā)芽、霉變、腐爛并且變質(zhì),儲(chǔ)糧穩(wěn)定性受到嚴(yán)重的威脅,通常對(duì)安全儲(chǔ)糧威脅為嚴(yán)重的部位為上層結(jié)露。
預(yù)防和處理:經(jīng)常翻動(dòng)糧面通風(fēng)等方法妥善處理。春末夏初,低溫糧進(jìn)入高溫季節(jié)時(shí),外界溫度高,外界熱空氣與糧面接觸時(shí)也容易發(fā)生糧堆表層結(jié)露。預(yù)防和處理:搞好倉(cāng)房隔熱密閉處理,防治外界熱空氣進(jìn)入倉(cāng)內(nèi),同時(shí)要經(jīng)常翻動(dòng)糧面。糧堆內(nèi)部結(jié)露主要由于在糧堆內(nèi)部不同部位出現(xiàn)較大溫差造成的。原因:一是糧堆內(nèi)的生物成分旺盛呼吸造成局部糧溫過(guò)高(微生物、蟲(chóng)害)。
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