靠近墻壁的結(jié)露由于潮濕氣候影響,這種現(xiàn)象多半發(fā)生夏秋季節(jié)。原因是糧食一般是冬季低溫人倉,春季4月份低溫密閉,到夏季糧溫上升,遇到外界降溫時,在墻壁內(nèi)側(cè)產(chǎn)生較大溫差而結(jié)露,如發(fā)現(xiàn)不及時,極易造成發(fā)熱霉變。熱糧結(jié)露糧食的結(jié)露與處理剛烘曬或新加工出機(jī)的熱糧,未經(jīng)充分冷卻就直接入倉,接觸冷的地坪、墻壁和立柱,形成較大溫差,引起結(jié)露。
以上方法要相互配合使用,綜合分析,不能孤立地動能運(yùn)用一種方法。幾種主要油料的感官檢驗我們知道,油料都含有大量的脂肪,植物油料所含的脂肪,主要由不飽和脂肪酸組成。因此,在條件合適時,不但具有極易出現(xiàn)高的酸價的通性,而且也容易酸敗變質(zhì)。油料在儲藏條件不好時脂肪很容易氧化和分解,脂肪氧化的結(jié)果,釋放出一定量的熱量,與碳水化合物比較,脂肪氧化時能放出更多的熱量,這是油料容易發(fā)熱的根源之一。油料是一種疏水物質(zhì),因此油料中的水分都集中在脂肪以外的親水膠體部分,使油料的含水量即使在較低的情況下其親水膠體部分水分含量就會較高,容易引起發(fā)熱變質(zhì),因此,油料的安全儲藏水分要求比禾谷類低很多。
4、糧面整理:糧面走道板擺放整齊,做到橫平豎直,無塵土、無糧粒、無蟲尸(不管是走道板連接處還是走道板下面,以及角落);糧面平整如鏡,無雜物(麥桿等,邊角處用手可以夠到的,邊撿邊用泥板刀抹平;中間手接觸不到的地方,可以用竹桿加膠代紙粘)、無異種糧粒等;密閉薄膜要無塵土,達(dá)到嚴(yán)、平、密、實、凈、全美的要求。這項工作是不可能一次到位、重復(fù)的,因為儲糧的散落性及日常工作的影響,不同部位會發(fā)生不同變化,是項長期工作,何時出現(xiàn)何時整理;倉內(nèi)達(dá)到“手摸無灰,口吹無塵”,重點(diǎn)是邊角處、走道板、保溫層與墻體接合處等,清理倉內(nèi)衛(wèi)生是消除害蟲隱蔽場所及滋生的前提,同時在清理倉內(nèi)衛(wèi)生時,盡量不增加倉內(nèi)濕度,擦拭時要用比較干燥的抹布,若倉內(nèi)濕度超過60%,要及時進(jìn)行通風(fēng)降濕;保持倉內(nèi)濕度在60%以下是防止書虱、銹赤扁谷盜等害蟲滋生的關(guān)鍵,因此需及時通風(fēng)消除倉內(nèi)積熱、濕空氣,是我們夏、秋兩季的工作重點(diǎn)。
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