用手插入芝麻堆中,抖動幾下把手慢慢抽出,看手掌和指縫中留有細土多少和并肩雜質(zhì)多少,估算雜質(zhì)含量百分比。油菜籽菜籽因品種不同,有黃、黑、褐、綠、紅色之分。一般認為黑菜籽含油量,紅、綠菜籽含油量較少。質(zhì)量好的菜籽籽粒大、飽滿、均勻、圓滑、鮮亮、皮薄,籽仁鮮明呈黃色,未熟粒、雜質(zhì)泥土少。質(zhì)量差的菜籽,大小不均勻,粒小有,皮厚不飽滿,色暗不一致,泥土雜較多。
機械除霉法就是進行打掃和鏟除生霉的部分,它也是和其他除霉法結合進行的。在機械除霉法中有一種空氣洗滌法,這就是在進風口處裝一噴水器,空氣在循環(huán)時通過水廉而將霉菌的孢子洗去,這種方法就象現(xiàn)在的濕式冷風機一樣,可以起到減少霉菌的效果,但不能。(盡限空倉使用,而且由于倉房較大,操作困難)化學除霉法此方法很多,用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白、、羥基聯(lián)鈉等。
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