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水分：用手搓菜籽，如有沙沙響聲，水分在8—9%。用手握菜籽，感覺微帶彈性，發(fā)軟，搓之無沙沙響聲，水分在10%以上。取少量菜籽，放在硬板上，用指甲壓擦，如仁皮分開，仁成粉碎或四片開花，并有響聲的，水分在9%以下；如僅裂為兩片，皮仁不易分開，仁為嫩黃色，水分在9—10%；如仁呈黃色，但皮仁不能分開者，成餅狀，并呈現(xiàn)油汁，而粘附桌面上，其水分一般在12%以上。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

1、糧溫檢測：糧溫是我們判斷儲糧變化情況的直接、形象的指標。平時由糧情檢測人員每周一上午9點前，檢測糧情數(shù)據(jù)，打印后交給各倉保管員，由保管員進行對比分析，找出點及重點檢查部位，標在糧溫檢測記錄或保管日志上，然后及時對點及重點檢查部位進行準確的檢查，分析、總結，匯報。如果我們未及時進行橫向、豎向比較某異常點的糧溫變化趨勢，沒及時掌握不住該點的糧溫變化，沒適時處理，就有可能出現(xiàn)較大的保管難題。因此，周一糧溫檢測不是簡單的把微機測溫記錄抄寫在查倉記錄，在抄寫的過程中，我們應該逐一對照比較，在一周內以出現(xiàn)不正常糧溫增長的點，就有可能出現(xiàn)問題。之后，及時對該點用測溫桿測溫與微機測溫進行比較，是否有出入；同時應該對該點取樣進行水分、蟲情檢測，進一步確定問題原因，對癥處理?？傊?，周一抄寫了查倉記錄并不意味著我們查倉了。

5、賬卡簿等要按精細化的要求進行填寫及懸掛，確保所有數(shù)據(jù)真實、準確、填寫及時；所有的賬卡簿上數(shù)據(jù)等相關事項要完全一致。特別是三項記錄上，別忽略熏蒸、通風記錄，要與查倉記錄上的記錄相互照應，無差錯。倉中各賬卡簿是放在倉中，不是放在辦公室的，便于查閱。

6、按照季節(jié)的不同進行適時管理：要根據(jù)季節(jié)的變化進行相應的日常管理，如春密、夏治、秋通（秋防）、冬凍，根據(jù)糧情掌握情況對自己管的倉適時管理。

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