手抓生果捏之較軟,搖動(dòng)時(shí)發(fā)悶聲,食其果仁發(fā)甜者水分較高。生仁微黃或未縮水分在15%以上。用指甲一劃象豆腐,則其水分超20%.雜質(zhì):用手?jǐn)噭?dòng)花生果,看其含有機(jī)雜質(zhì)多少,然后將手插入花生果堆邊抖動(dòng)邊抽出,看手上無(wú)機(jī)雜質(zhì)多少,評(píng)定雜質(zhì)含量?;ㄉ剩嘿|(zhì)量好的花生仁,顆粒大(指同品種)、飽滿(mǎn)、均勻、有光澤,仁皮呈粉紅色,仁肉潔白、食之味膩,這樣的花生仁出含油量高。質(zhì)量次的花生仁食之味甜。陳花生仁無(wú)光澤、仁皮紫紅色;曝曬過(guò)的花生仁,皮暗紅色;水浸過(guò)的花生仁,色發(fā)暗呈土紅色。
水分:手抓花生仁,用力緊握,感覺(jué)沉實(shí)頂手,用手搓之,皮仁易分離者,水分在8%左右。牙咬花生仁頂牙,聲大、易碎、仁白、食之發(fā)膩,或抓一把花生仁,松開(kāi)手讓其墜落,聲音清脆者,水分在6%左右。手抓花生仁發(fā)軟,發(fā)潮,用手扭動(dòng)不斷,如橡皮者,則水分在20%左右。用嘴嘗花生仁的秕仁,如果秕仁干了,則水分低。干仁除仁皮易掉,用指甲在仁肉上一劃,即起一條白線,并顯油痕。而濕仁劃之有縫,稍??p會(huì)馬上自合,并流出白色水漿。
㈢加強(qiáng)通風(fēng)過(guò)程管理。要注意用電安全,防止電機(jī)溫度過(guò)高出現(xiàn)損壞;通風(fēng)過(guò)程中應(yīng)定期檢查并記錄糧溫及水分變化情況,若出現(xiàn)糧面或者局部結(jié)露情況,應(yīng)繼續(xù)通風(fēng)并輔助糧面翻倒,及時(shí)消除結(jié)露;對(duì)于糧溫不下降或者下降緩慢的死角部位,應(yīng)采取單管或多管通風(fēng)機(jī)組等有效方法進(jìn)行散熱,以確保全倉(cāng)糧溫的均勻性;進(jìn)行通風(fēng)時(shí),應(yīng)采用間歇式方式進(jìn)行,即通一階段,停一階段,降溫通風(fēng)每次通風(fēng)6~8小時(shí)然后停機(jī)10小時(shí)左右,降水通風(fēng)每次通風(fēng)30~50小時(shí)然后停機(jī)1~2天;要定期巡查門(mén)窗打開(kāi)、關(guān)閉、風(fēng)機(jī)運(yùn)行情況,并作好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理;定期檢測(cè)糧食溫度、水分嚴(yán)格執(zhí)行如下規(guī)定:降溫通風(fēng)每4小時(shí)至少測(cè)定一次糧溫,并根據(jù)溫濕度等情況判定是否繼續(xù)通風(fēng),作好記錄,每通風(fēng)階段結(jié)束后分層設(shè)點(diǎn)檢測(cè)水分,作好記錄;降水通風(fēng)每8小時(shí)至少測(cè)定一次糧溫,并根據(jù)溫濕度等情況判定是否繼續(xù)通風(fēng),作好記錄,每8小時(shí)分層設(shè)點(diǎn)檢測(cè)一次水分,作好記錄。不通風(fēng)時(shí),應(yīng)隨時(shí)將通風(fēng)口關(guān)閉,防止老鼠竄入風(fēng)道,后一次通風(fēng)結(jié)束后,應(yīng)做好門(mén)窗、風(fēng)道的防潮、密閉、隔熱工作。
白天開(kāi)燈殺蟲(chóng),必須做到倉(cāng)房密封不透光,才能使害蟲(chóng)撲燈。夜間開(kāi)燈殺蟲(chóng)效果為佳,根據(jù)害蟲(chóng)的習(xí)性,一般在晚上20—22點(diǎn)撲燈量為。
掛燈時(shí)間:銹赤扁谷盜完成一代生活史需要32天時(shí)間,因此,設(shè)定掛燈殺蟲(chóng)時(shí)間為35天以上。
一般在5月上旬至10月上旬掛燈殺蟲(chóng)比較理想,7至8月份為佳殺蟲(chóng)時(shí)間。
糧食日常保管,就是我們保管員平時(shí)工作的內(nèi)容。說(shuō)起來(lái),很簡(jiǎn)單,但簡(jiǎn)易的工作中包涵許多儲(chǔ)藏知識(shí)及工作技巧。
您好,歡迎蒞臨上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備,歡迎咨詢(xún)...
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