對于銹赤扁谷盜這樣的難查殺的糧食害蟲,因?yàn)樗哂袠O強(qiáng)的繁殖能力和飛翔特性,且抗藥性強(qiáng),加上個(gè)體又小,因此,除了進(jìn)行提早熏蒸之外,還要適當(dāng)延長密閉時(shí)間,在28d以上,如果在氣候條件允許的情況下,可延長至40d,因?yàn)殇P赤扁谷盜完成一代生命周期大約需要28d左右的時(shí)間。有條件的糧庫可以將糧溫控制在15℃以內(nèi),以抑制蟲害發(fā)展,無須熏蒸殺蟲,如銹赤扁谷盜耐高溫,對低溫敏感,在17℃以下的溫度條件難以存活。
淀粉的產(chǎn)率降低。當(dāng)烘干溫度在90℃以上時(shí),一次完成烘干作業(yè)的玉米,其淀粉品質(zhì)會受到顯著的不良影響。美國詹遜等人于1975年報(bào)告說,當(dāng)對玉米進(jìn)行100~142℃的水熱處理時(shí),玉米所含麥芽搪(淀粉水解產(chǎn)物之一)的數(shù)t增加約4倍,從9.4毫克增為35.5毫克。說明玉米中的淀粉發(fā)生了部分水解,淀粉產(chǎn)率降低。
消費(fèi)者對糧油產(chǎn)品存在消費(fèi)誤區(qū)。很多消費(fèi)者存在一種消費(fèi)誤區(qū),認(rèn)為晶瑩剔透、光鮮亮麗的大米才是好大米,精、細(xì)、白的面粉才是好面粉,越清亮的食用油才是好油,加工越精細(xì),品質(zhì)越好。消費(fèi)者這種以感官判定大米、面粉、食用油質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),促使企業(yè)紛紛把稻米加工成光滑漂亮的精米、把小麥加工成雪白的精粉,結(jié)果大米、面粉都只注重“精、白、亮、美”,營養(yǎng)卻大大減少了。而且長期食用這種精米、精粉,極易引起人體酸堿失衡,誘發(fā)各種“文明病”,如肥胖、等,也造成了糧食的大量浪費(fèi)。
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