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物理滅鼠是當(dāng)前我國儲糧防鼠常用的方法之一，如粘鼠板、鼠夾等。湖南某公司已初步開發(fā)出無定向尾隨機磁場驅(qū)鼠滅鼠設(shè)備，在農(nóng)村地區(qū)取得了顯著應(yīng)用效果。許多研究表明多種植物具有殺鼠性，如辣椒、、曼陀羅、、狼 毒、草烏、黃花蒿、接木、瑞香狼毒等，其中辣椒是農(nóng)村儲糧防治害鼠較常用的植物。實驗表明，1.0%的辣椒素有良好的驅(qū)鼠效果，有效期超過5個月。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

入倉前準(zhǔn)備

在糧食入倉前，須對倉墻四周縫隙、地坪及一些工藝孔洞進行修補，以提高倉房隔熱氣密性能。

布置風(fēng)網(wǎng)時，適當(dāng)加密地上籠，減小通風(fēng)途徑比；調(diào)試各風(fēng)網(wǎng)風(fēng)速、風(fēng)壓，以求平衡確保通風(fēng)均勻。然后進行空倉殺蟲處理?？諅}時做好墻體氣密性，減少空氣對流。

入倉時把關(guān)

在糧食入倉過程中嚴(yán)格控制入庫質(zhì)量關(guān)。糧食中的細(xì)雜含量高會嚴(yán)重影響糧堆通風(fēng)效果，孳生更多儲糧害蟲與微生物，造成糧堆水分分布不平衡，局部水分偏高易發(fā)熱霉變，嚴(yán)重影響糧食安全。在入庫過程中，利用清理設(shè)備嚴(yán)格仔細(xì)除雜，清除細(xì)雜，并指派專人定時擺動轉(zhuǎn)向輸送機清理糧堆雜質(zhì)，以防止形成雜質(zhì)聚集區(qū)。

對產(chǎn)品精度要求過高，產(chǎn)品檢測方法過于簡單。我國糧油產(chǎn)品的檢測很多是采用直接比較法，檢測手段簡單，主觀因素太大。以大米為例，決定大米質(zhì)量等級的主要指標(biāo)是加工精度，按加工后米胚殘留以及米粒表面和背勾殘留皮層的程度來定，以國家制定加工精度標(biāo)準(zhǔn)樣品對照檢驗。加工精度的檢驗方法有直接比較法和染色法，多數(shù)加工企業(yè)按大米標(biāo)準(zhǔn)中制作加工精度標(biāo)準(zhǔn)樣品時參照文字描述規(guī)定來檢測等級（有的大中型企業(yè)按精白度或留胚比例定等級），直接比較法和染色法都沒有標(biāo)準(zhǔn)樣品參照比對，對大米加工精度的把握上就存在差異性，再加上大米出廠檢驗只要求型式檢驗項目，對檢驗員的檢測能力、檢驗室的配置要求不高，所以出廠產(chǎn)品以客戶訂單要求為標(biāo)準(zhǔn)，加工精度多數(shù)存在過高的現(xiàn)象。另外，對于影響口感不大的碎米，在GB1354—2009《大米》中對普通大米（非）要求過高，而 GB 1354—1986《大米》中碎米為 15%，較 GB1354—2009《大米》中的一級差 7.5%、二級差 5%，部分可用的主糧在新標(biāo)準(zhǔn)中變成了副產(chǎn)品，造成主糧的浪費。

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