濰坊糧庫(kù)保溫門(mén)窗-糧庫(kù)保溫門(mén)窗廠(chǎng)-上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司：

小麥的儲(chǔ)藏特性

不同于其他儲(chǔ)糧品種，小麥具有后熟期長(zhǎng)、吸濕性強(qiáng)、容蟲(chóng)害等特性。剛收獲的小麥具有生理后熟期，通常兩個(gè)月左右，后熟期間小麥呼吸量大，代謝旺盛，極易發(fā)熱出汗，影響儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。結(jié)構(gòu)方面，小麥籽粒的皮層很薄，組織松軟，且含有大量的親水性物質(zhì)，吸濕能力很強(qiáng)；此外，相較于稻谷，小麥籽粒無(wú)外殼保護(hù)，極易遭到蟲(chóng)害破壞。因此，小麥保管難度大，一旦保管失誤，極易發(fā)生蟲(chóng)害、霉變。

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視頻作者：商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

在春季，做好倉(cāng)房隔熱密閉措施，糧面壓蓋以雙膜冷氣囊、包膜泡沫板、稻殼包壓蓋或幾種材料組合進(jìn)行控溫隔熱壓蓋。

夏季需進(jìn)行排積熱通風(fēng)或倉(cāng)房空間積熱制冷技術(shù)。倉(cāng)內(nèi)糧層以上空間溫度高于倉(cāng)外溫度時(shí)，啟動(dòng)軸流風(fēng)機(jī)抽換倉(cāng)內(nèi)糧層以上空間熱空氣，當(dāng)倉(cāng)內(nèi)糧層以上空間溫度接近倉(cāng)外溫度時(shí)，關(guān)閉軸流風(fēng)機(jī)?；蚶脗}(cāng)房積熱制冷技術(shù)在高溫季節(jié)，每天合適時(shí)段自動(dòng)開(kāi)啟該裝置，把空間高溫氣體轉(zhuǎn)換成低溫氣體，降低空間積熱。

水分是糧食中重要的化學(xué)成分之一，它不僅影響糧食的籽粒的生理變化，而且影響糧食的加工、儲(chǔ)藏及糧食食品的制作。水分過(guò)高，糧食不易保管，容易發(fā)熱霉變，會(huì)使糧食品質(zhì)發(fā)生變化，適量的水分可保證糧食加工及食品制作的順利進(jìn)行及產(chǎn)品品質(zhì)。正常情況下，糧食有水分應(yīng)在13~14%。入庫(kù)的糧食要嚴(yán)格按國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的水分含量執(zhí)行，不許超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)要求值。

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