儲藏期監(jiān)管
按照 “秋冬通風(fēng),降低基礎(chǔ)糧溫;春季隔熱,延緩糧溫升高;夏季排積熱,適時(shí)補(bǔ)充冷源”的儲藏技術(shù)路線,做好儲糧綜合控溫保水管理工作,將平均糧溫控制在15℃或20℃以下,局部糧溫控制在20℃或25℃以下,實(shí)施低 (準(zhǔn)低)溫儲藏,抑制蟲霉發(fā)育繁殖,減少糧食水分損失。
在糧食入庫10d左右平衡整倉糧食溫濕度,減小因糧堆水分分布不均等造成的儲糧危害。在通風(fēng)智能化程度較高的庫區(qū),結(jié)合庫區(qū)智能通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)用,提高通風(fēng)效率,避免無效、有害通風(fēng),降低通風(fēng)成本。
在春季,做好倉房隔熱密閉措施,糧面壓蓋以雙膜冷氣囊、包膜泡沫板、稻殼包壓蓋或幾種材料組合進(jìn)行控溫隔熱壓蓋。
夏季需進(jìn)行排積熱通風(fēng)或倉房空間積熱制冷技術(shù)。倉內(nèi)糧層以上空間溫度高于倉外溫度時(shí),啟動(dòng)軸流風(fēng)機(jī)抽換倉內(nèi)糧層以上空間熱空氣,當(dāng)倉內(nèi)糧層以上空間溫度接近倉外溫度時(shí),關(guān)閉軸流風(fēng)機(jī)?;蚶脗}房積熱制冷技術(shù)在高溫季節(jié),每天合適時(shí)段自動(dòng)開啟該裝置,把空間高溫氣體轉(zhuǎn)換成低溫氣體,降低空間積熱。
破碎率 糧食的破碎率是反映糧食品質(zhì)的一項(xiàng)重要的指標(biāo),玉米質(zhì)量指標(biāo)中規(guī)定三等玉米的不完善粒不能超過8%,(不完善粒包括蟲蝕粒、破碎粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、熱損傷粒)。破損粒增加,不完善??偭烤蜁^規(guī)定的質(zhì)量指標(biāo)要求。烘干后的玉米,由于高溫干燥產(chǎn)生的破碎增加,破碎率過高,導(dǎo)致品質(zhì)下降,甚至隆等。以及玉米表皮爆裂和產(chǎn)生熱損傷,爆裂的玉米在裝運(yùn)過程中會產(chǎn)生籽粒的破碎,并加大了玉米儲藏中發(fā)霉的機(jī)會。通常解決辦法是采用過篩的辦法,減少人為造成糧食的減量和經(jīng)濟(jì)損失。
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