為什么要進(jìn)行糧油儲藏?糧食是關(guān)系國計(jì)民生的必需品,國家建設(shè)、人民生活都離不開糧食。糧食儲藏對糧食的及時(shí)收購、按時(shí)調(diào)運(yùn)、準(zhǔn)備加工、保證供應(yīng),都有著重要的作用。因此,做好糧食儲藏工作具有重要的意義糧食儲藏是保證流通順利進(jìn)行的手段。糧食形勢和糧食價(jià)格對市場、社會的穩(wěn)定有著十分緊密的聯(lián)系,糧食儲藏好像水庫,如果沒有一定的儲藏量,糧食流通市場就像流水一樣會被中斷。因此,搞好糧食儲藏,管好“蓄水庫”,才能保證市場供應(yīng)和糧食流通順利進(jìn)行。
為何要強(qiáng)調(diào)保管員經(jīng)常入倉檢查糧情?近年來在新建的糧倉中,盡管都配備了先進(jìn)的糧情檢測系統(tǒng),但先進(jìn)的儀器只能在一定程度上替代保管員的部分工作,還不能完全替代人體的感官功能。保管員進(jìn)倉可以通過人體的視覺、觸覺、嗅覺等感覺去感受倉內(nèi)氣味、糧食的散落性、糧溫等變化,再結(jié)合儀器的檢測結(jié)果,對糧情變化趨勢做出正確判斷并采取相應(yīng)措施,確保儲糧安全。
大糧堆、厚糧層的新倉要比原有的舊倉管理難度大,所以在日常管理中,要認(rèn)真檢查糧食自動分級的分布狀況,加強(qiáng)查倉制度和對糧情的分析,要比以往更加注重糧溫的檢測與分析,及早發(fā)現(xiàn)問題,為采取相應(yīng)措施提供依據(jù)。大跨度的新倉儲糧多,不易翻倒,它的隔熱防潮、氣密性能和倉內(nèi)設(shè)施質(zhì)量好壞與糧食安全儲藏關(guān)系密切,在入糧之前要做好倉房與配套設(shè)施的檢查,注意改善倉房各孔洞的隔熱性能,檢測電纜性能,還要做好倉房與設(shè)備的清理、消殺工作,以確保入糧后的儲藏安全。
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