儲存前要嚴(yán)格把控水稻曬種后的含水量,一粒霉變的種子很有可能會毀了整個糧倉的水稻。糧倉內(nèi)要時刻保持干凈,不要在沒儲存糧食的時候把家里的雜物對方在里面,因為你不能確定你堆放的雜物是不會發(fā)生霉變的,特別像木質(zhì)的雜物本身就會受潮霉變,糧倉內(nèi)如果存在霉菌也會通過空氣的傳播影響水稻的質(zhì)量。水稻入庫后會經(jīng)過煙熏,在儲存曬種的時候要提前準(zhǔn)備好通風(fēng)效果好,質(zhì)量結(jié)實的編織袋將不同規(guī)格的水稻種子區(qū)別堆放。也不要在入庫的時候才注意溫度,之后就對糧倉不管不問。
糧油儲藏即糧油保管,指糧食產(chǎn)品在離開生產(chǎn)領(lǐng)域,尚未進(jìn)入消費領(lǐng)域,在流通領(lǐng)域的停滯。科技儲糧四項新技術(shù)初步確立了具有國特色的現(xiàn)代化糧食儲運技術(shù)保障體系。糧情檢測——利用電子檢測技術(shù)了解深層糧堆的儲糧狀況,及時掌握糧情動態(tài);儲糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)——利用通風(fēng)設(shè)備,強(qiáng)制糧堆內(nèi)濕熱空氣與外界干冷空氣進(jìn)行交換,降低糧食的溫度和水分,以提高糧食儲藏的穩(wěn)定性;環(huán)流熏蒸技術(shù)——通過強(qiáng)制氣體在糧堆中的均勻分布,并使規(guī)定的氣體濃度在倉內(nèi)保持一定的時間,從而害蟲;谷物冷卻機(jī)低溫儲糧技術(shù)——降低糧食溫度,同時保持和適量調(diào)整糧食水分,是一種綠色儲糧保鮮的重要技術(shù)措施,能保持和改善儲糧品質(zhì),提高儲糧安全穩(wěn)定性。
在相對濕度為70%以下,大豆的吸濕性弱于玉米和小麥,但在相對濕度為90%時,大豆的平衡水分則大于玉米和小麥,因此,儲藏大豆要特別做好防潮工作。易走油、赤變。大豆水分超過13%以上時,隨著溫度的升高,首先豆粒發(fā)軟,然后在兩子葉靠胚部位的色澤變紅,俗稱“紅眼”,以后豆粒內(nèi)部紅色加深并逐漸擴(kuò)大,俗稱“赤變”,嚴(yán)重時,子葉蠟狀透明,有浸油脫皮現(xiàn)象。
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