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小麥的儲(chǔ)藏特性

不同于其他儲(chǔ)糧品種，小麥具有后熟期長(zhǎng)、吸濕性強(qiáng)、容蟲(chóng)害等特性。剛收獲的小麥具有生理后熟期，通常兩個(gè)月左右，后熟期間小麥呼吸量大，代謝旺盛，極易發(fā)熱出汗，影響儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。結(jié)構(gòu)方面，小麥籽粒的皮層很薄，組織松軟，且含有大量的親水性物質(zhì)，吸濕能力很強(qiáng)；此外，相較于稻谷，小麥籽粒無(wú)外殼保護(hù)，極易遭到蟲(chóng)害破壞。因此，小麥保管難度大，一旦保管失誤，極易發(fā)生蟲(chóng)害、霉變。

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視頻作者：商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

在春季，做好倉(cāng)房隔熱密閉措施，糧面壓蓋以雙膜冷氣囊、包膜泡沫板、稻殼包壓蓋或幾種材料組合進(jìn)行控溫隔熱壓蓋。

夏季需進(jìn)行排積熱通風(fēng)或倉(cāng)房空間積熱制冷技術(shù)。倉(cāng)內(nèi)糧層以上空間溫度高于倉(cāng)外溫度時(shí)，啟動(dòng)軸流風(fēng)機(jī)抽換倉(cāng)內(nèi)糧層以上空間熱空氣，當(dāng)倉(cāng)內(nèi)糧層以上空間溫度接近倉(cāng)外溫度時(shí)，關(guān)閉軸流風(fēng)機(jī)?；蚶脗}(cāng)房積熱制冷技術(shù)在高溫季節(jié)，每天合適時(shí)段自動(dòng)開(kāi)啟該裝置，把空間高溫氣體轉(zhuǎn)換成低溫氣體，降低空間積熱。

認(rèn)真檢查過(guò)磅車輛，做到一車一人，防止過(guò)磅出現(xiàn)失誤，注意來(lái)往車輛，注意安全，搞好地磅周圍衛(wèi)生。工作中如遇特殊情況及時(shí)報(bào)請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)解決，無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入工作室，下班后拉閘斷電，鎖好門窗。第七章、糧油保管器材管理制度培訓(xùn)教育制度。堅(jiān)持對(duì)職工進(jìn)行愛(ài)護(hù)機(jī)械設(shè)備教育，并加強(qiáng)對(duì)操作人員的技術(shù)培訓(xùn)，使他們做到“四懂三會(huì)”。對(duì)精密、貴重的關(guān)鍵設(shè)備，應(yīng)指派專門技術(shù)人員定人、定機(jī)、憑證操作。

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