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高溫控制措施：在高溫季節(jié)糧食人庫(kù)時(shí)，要注意補(bǔ)充水分和無(wú)機(jī)鹽。另外還要主要對(duì)糧倉(cāng)通風(fēng)，有研究表明，谷物充分通風(fēng)干燥可防止霉菌腐爛，另外快速風(fēng)干比緩慢風(fēng)干對(duì)防止抑制產(chǎn)生效果好。通風(fēng)降溫是非常有效的高溫控制措施，而通風(fēng)設(shè)計(jì)清況要根據(jù)糧倉(cāng)的具體情況來(lái)設(shè)計(jì)。有研究表明離心式風(fēng)機(jī)通風(fēng)多在當(dāng)上層糧溫大面積高于30℃時(shí)使用。糧食倉(cāng)儲(chǔ)通風(fēng)通常以控制上層糧溫為主要目的，對(duì)于水分過(guò)高的大面積的糧倉(cāng)溫度過(guò)高時(shí)，要加大通風(fēng)時(shí)間和力度。秋冬季節(jié)的降溫通風(fēng)要注意檢查糧面四周的死角區(qū)通透情況，再根據(jù)通透的具體情況來(lái)設(shè)計(jì)通風(fēng)的具體方式和時(shí)間。

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視頻作者：商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

糧溫過(guò)高時(shí)，首先要檢測(cè)糧食水分、雜質(zhì)、害蟲等項(xiàng)目，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果來(lái)分析判斷造成糧溫過(guò)高的原因。如果是因?yàn)榫植侩s質(zhì)過(guò)高造成糧溫過(guò)高，應(yīng)先將雜質(zhì)高的部位挖出來(lái)清理后，再進(jìn)行通風(fēng)；如果是因?yàn)楹οx引起的發(fā)熱導(dǎo)致糧溫過(guò)高，應(yīng)先進(jìn)行殺蟲，再通風(fēng)；如果是因?yàn)樗诌^(guò)高而引起的糧溫過(guò)高，應(yīng)選擇大功率離心風(fēng)機(jī)先進(jìn)行強(qiáng)力通風(fēng)降水。以降溫為目的的機(jī)械通風(fēng)，要通過(guò)糧堆上、下層糧溫高低來(lái)確定選擇壓人式或吸出式機(jī)械通風(fēng)。當(dāng)糧堆上層糧溫高而下層糧溫低時(shí)，應(yīng)采用壓入式機(jī)械通風(fēng)，當(dāng)糧堆下層糧溫高而上層糧溫低時(shí)，應(yīng)采用吸出式機(jī)械通風(fēng)。

蟲害和霉變的損耗：糧食進(jìn)行存儲(chǔ)的時(shí)候，如果不幸出現(xiàn)了大規(guī)模的蟲害霉變，都會(huì)導(dǎo)致糧食的嚴(yán)重?fù)p失。害蟲是糧食出現(xiàn)重大損失原因，如果蟲糧等級(jí)非常高，那害蟲導(dǎo)致的損失比水分損失更大。糧食儲(chǔ)存時(shí)的水分減量：糧食進(jìn)行入庫(kù)后，對(duì)一些高水分的糧食進(jìn)行通風(fēng)降水工作是非常有必要的，這樣的工作會(huì)讓糧食里水分很快降低。重視糧食保管工作，關(guān)注糧堆的溫度和濕度，防止出現(xiàn)水分轉(zhuǎn)移情況。通常情況下會(huì)使用通風(fēng)手段，這是水分減少的因素。

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